L’œil le hante, il y a là quelque chose qui ne fait pas vraiment «couleur locale », les rêves, les visions, les références. L’une des explications peut provenir des expats. Le brassage culturel même dans ces conditions peut amener certains changements. Des gens qui haïssaient les anchois, ce retrouvaient subitement à les apprécier à leur retour, bien qu’ils n’en aient pas cons ...